Cómo mantener las tortillas calientes y suaves: El secreto para que no se te pongan “feas”

No hay nada que nos duela más a los mexicanos que sentarnos a comer y darnos cuenta de que las tortillas ya están frías o, peor aún, “correosas”. En cualquier rincón de México, desde una carnita asada en el norte hasta unos panuchos en el sur, la tortilla es lo que le da sentido al plato. Pero aceptémoslo: mantenerlas en su punto tiene su chiste.

Si alguna vez te has preguntado cómo mantener las tortillas calientes sin que se batan o se pongan duras, la respuesta no es solo envolverlas por envolver. Se trata de darles el espacio correcto para que “respiren” sin perder su calor. Aquí te contamos por qué el tortillero de tela redondo de Pollo Feliz se ha vuelto el favorito en las casas de todo el país.

Lo que nadie te dice de los tortilleros de plástico

A veces, por las prisas, las echamos en el primer traste de plástico que encontramos o en un pedazo de unicel. El problema es que el plástico “suda”. Al no tener por donde escapar, el vapor se queda atrapado y las tortillas de abajo terminan todas mojadas y hechas masa.

El diseño de tela de Pollo Feliz hace algo que el plástico no puede: la micro-ventilación. La tela deja que salga ese vapor excesivo pero atrapa el calor suficiente para que la tortilla siga elástica. Además, está el tema de la salud. Cuando pones algo a más de 60°C (como salen de la tortillería) en un plástico que no es de buena calidad, te arriesgas a que suelte químicos. Con la tela, te olvidas de eso; es natural, segura y mucho más limpia para tu familia.

Datos reales: ¿Cuánto aguanta realmente el calor?

Sabemos que en las comidas familiares de México la plática se alarga. Por eso, este tortillero no es nada más “un adorno bonito”. Está hecho para aguantar el ritmo de una mesa mexicana de verdad:

• Calor por más tiempo: Olvídate de pararte a calentar a cada rato. Este tortillero mantiene la temperatura ideal entre 30 y 45 minutos.
• Le cabe de todo: Está pensado para que metas desde medio kilo hasta un kilo completo de tortillas (de las de 15 o 16 cm) sin que se doblen de las orillas.
• Aguantador: Lo puedes meter a la lavadora sin miedo. Te aguanta más de 50 lavadas manteniendo sus colores vivos y sin deshacerse. Es una inversión que te va a durar años.

Tortillero de tela ecológico: El truco para ahorrar en tu cocina

¿Te has puesto a pensar cuánto papel aluminio gastamos al mes? Muchas familias envuelven las tortillas en aluminio pensando que es lo mejor, pero es una costumbre cara y contamina muchísimo.

Cifras rápidas: Una casa promedio en México gasta unos 15 metros de aluminio al mes solo para las tortillas. Si usas tu tortillero de tela, te ahorras esos 15 metros. Al año son casi 180 metros de basura que dejas de generar y un dinero que se queda en tu cartera. Es una forma sencilla de ser más ecológico sin dejar de comer rico.

Decoración mexicana para tu mesa: El estilo de Pollo Feliz

El diseño no es casualidad. Con sus dibujitos de pajaritos y flores, nos recuerda a esos bordados artesanales que tanto nos gustan. El ribete rojo no solo se ve bien, sino que ayuda a que el tortillero no pierda su forma redonda por más que lo uses. Y claro, el logo de Pollo Feliz en el centro es garantía de que estás llevando calidad a tu hogar.

Es ideal para:

• El domingo de pollito asado: Para que el kilo de tortillas dure caliente mientras todos se sirven.
• Desayunos con hot cakes: También sirve para mantenerlos calientitos mientras terminas de preparar los de todos.
• Un regalo práctico: Si tienes un conocido que se acaba de mudar, este es el tipo de detalle que sí se usa todos los días.

Tips de “pro” para cuidar tus tortillas

Para que tu tortillero y tus tortillas siempre estén al cien, te paso estos consejos:

1. El truco de la servilleta: Pon una servilleta de tela adentro del tortillero antes de echar las tortillas. Eso crea una doble barrera y te regala unos 15 minutos extra de calor.
2. Lávalo con cariño: No necesitas cloro. Con un poco de jabón suave y agua a temperatura ambiente queda perfecto.
3. Secado: Déjalo secar a la sombra para que los colores sigan igual de brillantes que el primer día.

Preguntas que siempre nos hacen (FAQs)

• ¿Se puede meter al microondas? ¡Claro! Solo mételo unos 30 a 60 segundos. La tela ayuda a que el calor se reparta parejo y no se te queden unas partes duras y otras frías.
• ¿Qué pasa si se mancha de salsa? No te preocupes. Como es tela de calidad, la mancha sale fácil si le pones un poco de jabón de pasta antes de lavarlo.
• ¿Sirve para tortillas de harina? ¡Uy, sí! De hecho, para las de harina es mejor la tela porque evita que se pongan “chinchosas” o duras por la humedad.

Conclusión: El sabor de México se sirve calientito

Al final del día, comer rico es lo que nos une como familia. Ahora que ya conoces el secreto de cómo mantener las tortillas calientes y suaves, solo falta que pongas manos a la obra. Elegir el tortillero de tela redondo de Pollo Feliz es decidir que tus tortillas siempre van a estar como recién salidas del comal, sin importar si estás en el norte, en el sur o en la costa de nuestro México.

¿Quieres que tu mesa luzca increíble y tus tortillas duren calientitas hasta el final? No dejes que se enfríen más. Te invitamos a visitar nuestra tienda en línea para que pidas el tuyo hoy mismo. Dale clic al enlace de aquí abajo y lleva a tu cocina el accesorio que hará que cada taco sea perfecto.

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